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嘉兴在线新闻网     2017-12-14 21:07:58     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  (原标题:高铁VS外卖小哥,谁快?)

  “滴滴滴”,不到一秒钟时间,电脑又发出声音,提醒新订单来了,长沙南站毛家饭店的服务员小肖分秒不停地忙了一个上午。尽管坐在空调房中,小肖和饭店另一个负责“高铁外卖”订单处理的女孩却都已汗流浃背。

  这是中国铁路17日推出“高铁外卖”以来外卖提供商忙碌的第5天。打开铁路互联网平台,旅客可以发现,除了肯德基、麦当劳、德克士等快餐外,沿途供餐站有多种地方美食供乘客选择:途经广州南站的旅客可订购“72街”的广式餐点;成都东站、重庆北站可预订“川之味”热辣川味美食;西安北站供应“大唐腾记”“飞花”等品牌的腊汁肉夹馍……

  “我是在广东工作的湖南人,这次坐高铁从北京出差回广州,途经湖南吃到了家乡的红烧肉、剁椒鱼头。外卖打开时还是热乎乎的,香气四溢,感觉特别亲切,这个味道在外地很难吃得到。”高铁乘客徐先生说。

  在“高铁外卖”服务推出前,铁路部门给旅客提供的是冷链盒饭,其优点是方便安全,但种类较少,口味一般,有时会受到旅客的批评。此次中国铁路总公司推出的“高铁外卖”服务,将高铁盒饭市场对外开放,在供餐领域主动引入竞争者,令许多旅客感到惊喜。

  但也有不少旅客担心,高铁运行时速快,停车时间短,外卖能否追得上高铁的脚步?

  广州动车组餐饮有限公司副总经理汤文告诉记者,乘客预订高铁外卖,需在开车前2个小时预订,商户接到订单后开始安排制作,在列车到站前半小时将外卖送至车站的“12306网络订餐配送中心”,配送中心再派外卖小哥到站台等候,列车停站后外卖将被送至餐车服务员手中。整个过程严丝合缝,各方配合之下,外卖有足够的把握“跑赢”高铁。

  据了解,高铁外卖推出以来,各站的订餐量都呈快速增长之势。以长沙南站为例,17日收到订餐83单,18日近130单,21日将突破300单。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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